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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Massas  |  Tópico: Tagliatelli com ervilhas e mascarpone
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Autor Tópico: Tagliatelli com ervilhas e mascarpone  (Lida 4913 vezes)
sabana
Visitante
« em: Fevereiro 09, 2007, 15:54:02 pm »

Este massinha é excelente, assim que voltar a fazer ponho aqui fotozinha Wink

Estes ingredientes dà para +/- 4 pessoas

1 cebola pequena e um pouco de manteiga para o refogado
200 gr mascarpone
30 gr manteiga derretida
300 gr de ervilhas
300 gr de tagliatelli
queijo ralado
sal e pimenta qb

* Pique uma cebola e refogue numa frigideira com um pouco de margarina, até ficar dourada.
Á parte misture o marscarpone com as 30 gr de manteiga derretida. Leve este preparado a cozer em banho-maria e va mexendo de vez em quando até o creme ficar em liquido (sem grumos) e junte a cebola ja dourada.
Num tacho, deixe ferver a agua com sal, qdo ferver junte as ervilhas e 5 minutos depois as tagliatelli.
Depois de cozidas deite numa terrina e salpique com queijo ralado e so depois verta o creme obtido.
tempere com sal e pimenta a gosto e mexa.
Està pronto a servir.

Costuma acompanhar com miolo de camarão
Registado
Analee
Visitante
« Responder #1 em: Fevereiro 09, 2007, 16:04:52 pm »

Pontinho

 Kiss
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sabana
Visitante
« Responder #2 em: Fevereiro 09, 2007, 16:05:46 pm »

Obrigado Analee  Wink
 Kiss Kiss
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amazonas
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WWW
« Responder #3 em: Fevereiro 09, 2007, 20:59:54 pm »

Que excelente ideia Sabana!
Adoro massas com esses molhinhos bem gulosos.

Um pontinho  Kiss Kiss Kiss
Registado

Morango e Menta
sabana
Visitante
« Responder #4 em: Fevereiro 09, 2007, 21:05:00 pm »

Obrigada amazonas e acredita que é mesmo muito boa.

A primeira vez que comi foi num restaurante italiano e fiquei fã com o tempo la fui travando conhecimento com o cozinheiro e deu-me a receitinha Grin é uma pura e simples maravilha, esta semana que vem ja faço e ponho aqui uma foto para terem uma ideia de como fica Wink
 Kiss Kiss
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Sonia 3
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« Responder #5 em: Fevereiro 09, 2007, 21:27:48 pm »


k mal é k eu fiz pra depois de ter abusado ao jantar..  Undecided  ainda levar com uma delicia destas  Huh

isto n se faz amiguinha  Sad isto devora-se de certeza  Grin

1 pontinho grande  Wink  Kiss Kiss
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sabana
Visitante
« Responder #6 em: Fevereiro 09, 2007, 21:32:28 pm »

Estas palavrinhas so podiam mesmo vir de quem de quem Huh da minha amiguinha conterranea Sonia Wink Grin
Esta massinha é mm uma delicia comer e chorar por mais  Grin
Deixa que poupaste num jantar da proxima semana (eu aviso com antecedencia) e assim que eu puser aqui a fotozinha deliciaste Wink Grin Grin

Obrigada minha querida Kiss Kiss
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Sonia 3
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« Responder #7 em: Fevereiro 09, 2007, 21:34:44 pm »


sempre tao kiduxa  Kiss Kiss Kiss

avisa, avisa.. nesse dia nem janto  Cheesy Cheesy

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sabana
Visitante
« Responder #8 em: Fevereiro 09, 2007, 21:39:22 pm »

Ta combinadissimo entao, prepara te que vais levar um pratao de massa Wink
e os paes de deus nao estao esquecidos (e la podia eu esquece-los Roll Eyes Roll Eyes ), ainda nao fui foi buscar o dito fermento Wink
 Kiss Kiss
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Romy
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« Responder #9 em: Fevereiro 09, 2007, 23:47:18 pm »

1 pontinho sabana  Cheesy

esta tb tenho de experimentar  Wink

 Kiss Kiss
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