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Coza as postas de bacalhau e as batatas às rodelas, mas à parte. - Depois de cozido, desfaça o bacalhau…
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1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas e lasque-o. Entretanto, refogue as cebolas cortadas as meias-luas, o alho e…
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Comece por levar ao lume brando um tacho com azeite. Coloque aí as postas de baclhau, os alhos socados e…
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Num tacho no fundo corta-se a cebola as rodelas cobrindo o fundo, juntamente corta-se o alho, os knorres e a…
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1. Comece por cozer o bacalhau com pele e as batatas já cortadas em cubos, e os ovos cerca de…
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Corte as batatas ao meio, lave e coza em água a ferver, temperada de sal, durante 20 minutos.
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1. Coza o bacalhau, as batatas cortadas em cubos muito pequenos e as cenouras desfiadas. 2. Deite o azeite num…
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Coloque os pedaços de bacalhau em uma panela água fria, leve ao fogo e, quando levantar fervura, retire e escorra-os.…
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Começe por demolhar o bacalhau. Depois corte-o aos bocados e mete-se num tabuleiro ou pirex que possa ir ao forno.…
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Corte os pimentos em tiras, as cebolas em meias-luas e os tomates em pedaços pequenos. Coloque tudo num tacho. Junte-lhe…
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1° Comece por desfiar as postas de bacalhau, retirando as peles e as espinhas. 2° Depois do bacalhau desfiado, envolva-o…
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Fiel como poucos, o bacalhau é um dos mais versáteis da gastronomia lusa. Estes conselhos foram dados há uns anos…
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