1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 480ml de leite com chocolate (quanto mais espesso for o leite, melhor)
  • 180g farinha
  • 50g de Margarina
  • 3 Gemas de Ovo
  • 320g de Açúcar
  • Pitada de Sal

Bolo engorda maridos (chocolate)

Misture o açúcar, a manteiga e as gemas e bata com a batedeira. Junte, a pouco e pouco para não…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de fermento de padeiro seco
  • 2 dl de leite morno
  • 500 g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de açúcar
  • 90 g de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • Farinha para polvilhar
  • Manteiga para untar
  • Ovo batido para pincelar
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de coco ralado
  • 30 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de raspa de laranja

Rosca de coco à minha moda

1- Comece por preparar o recheio: Deite o leite condensado para um tacho, junte o coco ralado, a manteiga e…

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Ingredientes
  • Creme de chocolate preto:
  • 500ml de leite,
  • 200g de chocolate preto,
  • 90g de açúcar amarelo,
  • 4 gemas,
  • 3 colheres (de sopa) de amido de milho,
  • 2 colheres e meia (de sopa) de margarina.
  • Creme de chocolate branco:
  • 200ml de nata,
  • 200g de chocolate branco.
  • Bolo:
  • 500ml de farinha de trigo;
  • 200ml de açúcar branco;
  • 190ml de leite;
  • 150g de margarina, à temperatura ambiente;
  • 4 ovos grandes;
  • 1 colher de sopa de vinagre;
  • 1 colher de sopa de fermento royal;
  • 1 colher de chá de vanilina.

Bolo Black & White

Primeiro fizemos os cremes. De chocolate preto: Ferve-se meio litro de leite num tacho. À parte, juntam-se 4 gemas, 90g…

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Ingredientes
  • 2 chavenas de farinha
  • 1 chavena de açucar
  • 1 chavena de leite
  • 4 ovos
  • 1 chavena de chocolate em pó
  • 1 fiozinho de oleo

Bolo de Chocolate rápido sem segredos

Misture tudo ,bata bem até a massa fazer bolhinhas.Unte uma forma com margarina coloque o preparado e vai ao forno…

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Ingredientes
  • 125 gr de chocolate de culinária
  • 100 gr de manteiga
  • 100 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 200 gr de farinha
  • 1 c.de sopa de cacau em pó
  • ½ pacote de fermento Royal
  • 1 c. de café de cardomomo em pó
  • Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Bolinhos de Chocolate e Cardamomo

Derreter a manteiga juntamente com o chocolate. Juntar o açúcar e o ovo e misturar tudo bem com a ajuda…

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Ingredientes
  • 1 chávena (chá) de mel
  • 1 chávena (chá) de leite
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 400g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para Enrolar:
  • 100g de coco ralado

Docinhos de Coco com Mel

Ferva o mel, o leite, o açúcar e a manteiga por 15 minutos. Tire do lume e junte os outros…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 7 c/sopa de oleo
  • 1 c/sopa de vinagre
  • 125g de acucar
  • sal
  • 100g de farinha
  • 1/2 pacotinho de fermento
  • 500g de framboesas
  • 100 ml de licor de ovo
  • 15 palitos la raine
  • 150 ml de leite
  • 100 ml de rum
  • 400g de natas
  • 1 pacote de eiskaffee instantanio (por exemplo frappe da nestle)
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 1 pacotinho de espessante para natas
  • kakau para polvilhar
  • manteiga e farinha para a forma

Torta de eiskaffee com framboesas

Barre uma forma (26 cm) com manteiga e polvilhe de farinha. Ponha numa tigela os ovos,oleo,vinagre,acucar e 1 pitada de…

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Ingredientes
  • 2 ovos (M)
  • 175g de acucar
  • 1 pitada de sal
  • 75g de farinha
  • 25g de maizena
  • 1 c/cha de fermento
  • 6 folhas de gelatina
  • 500g de quárk magro
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • sumo e raspa de 1 limao
  • 400g de natas
  • 200g de massa bruta de amendoa (marzipan)
  • 80g de manteiga
  • 60g de amendoas fatiadas
  • 1/2 lata (425 ml) de damascos
  • 150g de morangos
  • 1 kiwi
  • 2 c/sopa de doce de damasco
  • corante alimentar verde e vermelho
  • algumas claras para colar
  • flores de acucar e acucar em tubo para escrever para decorar
  • papel manteiga

Borboleta de fruta e coelhos de marzipan

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e adicione pouco a pouco 75g de acucar,misture as gemas.…

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Ingredientes
  • 300g de palitos la rain
  • 250g de manteiga
  • 400g de natas
  • 1 pacote de espessante de natas
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 vagem de baunilha
  • 5 c/ sopa + 300 ml de leite
  • 100g de acucar
  • 1 pacote de pudim em po "sabor a baunilha"(para cozinhar)
  • 250g de mascarpone
  • 500g de framboesas
  • 75g de chocolate branco
  • 1 saco de congelacao grande
  • oleo para a forma

Torta gelado-spaghetti

Despeje os palitos la raine no saco de congelacao,feche o saco e esmague as bolachas finamente com ajuda de um…

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Ingredientes
  • Manteiga para a forma
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 125 g de manteiga amolecida ou
  • Margarina
  • 125 g + 200 g + 4-5 c/ sopa de acucar
  • sal
  • 3 pacote de acucar de baunilha
  • 150 g de farinha
  • 2 c/ cha rasas de fermento em po
  • 5 c/ sopa de leite
  • 4 c/ sopa de amendoas fatiadas
  • 500 g ruibarbo
  • 1 pacote de pudim em po sabor a"baunilha" ( para 1/2 l de leite para cozinhar)
  • 400 g de natas
  • acucar em po para polvilhar

Torta de mousse de neve com ruibardo

1- Barre uma forma (26 cm O) com manteiga. Separe os ovos. Bata a manteiga com 125 g de acucar,…

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Ingredientes
  • 250g de açúcar em pó
  • 3 claras de ovo (tamanho M)
  • 500g de amêndoas moídas com pele
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 3 colheres de chá de canela
  • algumas gotas de essência de amêndoa amarga
  • açúcar em pó para envolver os cortadores em estrela
  • papel manteiga

Estrelas de canela (receita clássica)

Peneire o açúcar em pó através de um passador fino. Bata as claras de ovos em castelo e vá adicionando…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 200g de açúcar
  • 250g de doce de gila
  • 250g de miolo de amêndoa ralada sem casca
  • 5 ovos
  • 50g de farinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher chá de canela moída

Tarte de Chila com canela

Preparação: Liga-se o forno a 180º C. Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com papel vegetal, que se unta…

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