1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada (congelada)
  • 500g de ervilhas secas ;)
  • 400g de pudim sabor a baunilha (450g) (compre ja feito)
  • 400g de frutos vermelhos sivestres congelados (descongele)
  • acucar em po q.b

Cestinhos de frutos vermelhos

Deixe descongelar a massa folhada comforme indica a embalagem,descongele tambem os frutos silvestres. Ligue o forno a 200 graus e…

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Ingredientes
  • 3 ovos (M)
  • 1 pitada de sal
  • 100g + 50g + 50g de açúcar
  • 40g de farinha
  • 40g + 3 c/sopa (45g) de maizena
  • 1 c/chá rasa de fermento
  • 50g de amêndoas moídas
  • 1 frasco (720 ml) de cerejas
  • 1/2 limão
  • 250g de mascarpone
  • 250g de quark magro
  • 2 pacotinhos de açúcar de baunilha
  • 300-400g de natas
  • cerca de 3 c/sopa de pistachios
  • gelee dragees (jelly bellys)
  • coelhinhos e cenouras de massa de amêndoa (massapão)
  • erva cidreira para decoração
  • papel manteiga para a forma

Bolo de Páscoa de mascarpone & cerejas

1- Forre o fundo de uma forma (26 cm) com o papel manteiga. Separe as gemas das claras. Bata as…

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Ingredientes
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 175g de manteiga/margarina
  • 225g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 200g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 1 c/ chá cheia de fermento em pó
  • 50g de amêndoas moídas
  • 2 c/ sopa de geleia de framboesa
  • 250g de açúcar em pó
  • algumas gotas de corante alimentar vermelho e verde
  • 100g de maçapão - massa de amêndoa
  • açúcar granulado grosso para polvilhar
  • manteiga e farinha para as forminhas
  • papel impermeável ou papel manteiga

Presentes para a mamã

Lave bem a laranja e o limão, raspe finamente a casca e esprema o sumo de ambos os frutos. Bata…

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Ingredientes
  • 500 g de cerejas frescas ou 1 frasco (720 ml)
  • 100 g de amendoas em palitos
  • 275 g de farinha
  • 150 g + 150 g de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • sal
  • 175 g + 75 g de manteiga/margarina mole
  • 1 gema + 4 ovos (tamanho M)
  • 500 g de quark
  • 125 g de natas
  • 1 pacote de creme de pudim em po"baunilha" (para cozinhar; para 1/2 l de leite)
  • casca ralada de 1/2 limao nao tratado
  • acucar em po para polvilhar tratada
  • cerejas e hortela para decorar

Cream cheese-cake com cerejas

1- Lave e retile os caules e os carocos das cerejas. Torre as amendoas sem gordura e deixe arrefecer. Prepare…

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Ingredientes
  • 140g de farinha
  • 25g de amêndoas moídas
  • 25g de avelãs moídas
  • 35g de açúcar
  • 3 pacotes de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema de ovo (tamanho M)
  • 100g de manteiga não muito rija
  • aprox. 40 g de açúcar em pó
  • película aderente
  • papel manteiga

Kipferl de baunilha

Numa tigela coloque a farinha, amêndoas, avelãs, açúcar, 1 pacote de açúcar de baunilha, gema de ovo e o sal.…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha sem fermento
  • 230 gr de açúcar fino
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 2 ovos à temperatura ambiente
  • 250 ml de leite
  • 125 gr de manteiga sem sal derretida
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de canela, extra

Fatias snickerdoodle (Snickerdoodle slices)

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro de 20 x 30cm e forre com papel vegetal. Peneire a farinha,…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 1/2 chávenas de chá de açucar
  • 1 1/2 chávenas de chá de farinha
  • 1 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 1/2 colheres de sopa de canela
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1/2 chávena de chá de água
  • 3 colheres de chá de fermento

Bolo Chiffon

Numa taça batem-se as gemas com o açúcar. Depois de bem batido junta-se a farinha, o fermento, a canela, o…

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