1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada
  • 1 L de leite
  • 400 g de açúcar
  • 9 gemas
  • 80 g de farinha
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • canela em pó q.b. (Facultativo)
  • Farinha para polvilhar
  • Manteiga para untar

Pastel de nata

1° Enrolar a massa folhada (sobre ela mesma) e cortar em 12 partes iguais. 2° Untar as formas e colocar…

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Ingredientes
  • ☆MASSA
  • 600 g farinha tipo 55
  • 150 ml leite meio-gordo
  • 100 g açúcar (para polvilhar)
  • 30 g fermento de padeiro
  • 4 ovos T/L
  • 100 g margarina à temperatura ambiente
  • ½ colher de café de sal fino
  • ☆ CREME
  • 500 ml leite meio-gordo
  • 125 g açúcar
  • Açúcar q.b. para polvilhar
  • 75 g farinha tipo 55
  • 4 gemas de ovo T/L
  • 1 casca de limão

Bola de Berlim

1° Coloque a farinha peneirada numa tigela. Faça uma cova no centro e adicione o leite morno, o açúcar e…

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Ingredientes
  • 4 pacotes de bolacha tostada de 200 g (da rectangular)
  • 200 ml de Café (morno)
  • Para Creme de Manteiga
  • 250 g de manteiga
  • 150 g de açúcar em pó
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Bolo de Bolacha com Creme de Manteiga

Creme Manteiga 1° Bater em velocidade baixa a manteiga com o açúcar até obter um creme. 2° Juntar as claras…

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Ingredientes
  • « 6 Ovos
  • « 300 g de Açúcar
  • « 75 g Farinha Branca de Neve
  • « 75 g Fécula de batata
  • « 1 colher de chá de Fermento em pó
  • Decoração
  • « 150 ml Sumo de ananás
  • « Chocolate de culinária para raspas q.b.
  • « Nozes q.b.
  • « 2 pacotes de natas 200 ml
  • « 4 colheres de sopa de açúcar
  • « 4 colheres de sopa de Açúcar
  • « 1 limão ou aroma de baunilha q.b.

Torta de Noz

CHANTILLY 1º Colocar as natas na taça e juntar 4 colheres de sopa de açúcar, para ficar bem misturado, bater…

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Ingredientes
  • - 170gr de Farinha (1 chavena + 1/3 de chavena)
  • - 1 colher de sobremesa de Fermento
  • - 2 colheres de sopa de Canela
  • - 100gr de Margarina (1/2 chavena)
  • - 3 Ovos
  • - 2 Maçãs Reinetas

Bolo De Maçã e Canela Da Nokas

1º- Adicionar a Farinha, com o Açúcar, mais a Canela e o Fermento e misturar. 2º- Amolecer a Margarina no…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 1 chávena de açúcar
  • 150 g de manteiga (derretida) + manteiga para untar a forma
  • 3 ovos
  • 1 + ½ chávenas de farinha de trigo + farinha para polvilhar a forma
  • ½ chávena de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ chávena de leite
  • Para a calda de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

BOLO CARINHOSO

Para o bolo: Pré-aqueça o forno a 180º C. Misture o açúcar com a manteiga, junte os ovos, um de…

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Ingredientes
  • Ingredientes: ( medida da xíc. 240ml)
  • 3 xíc. de chá de leite
  • 3 ovos
  • 3 xíc. de açúcar
  • 1 xíc. de fubá
  • 3 col. de sopa de farinha de trigo.
  • 50g de coco ralado
  • 1 col. de sopa de margarina
  • 1 col. de sopa de fermento em pó.

Bolo de Fubá Cremoso Delicioso

Mode de preparo Inscreva-se https://goo.gl/iXYja1

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de café*
  • água a ferver (para o café*)
  • 200ml de óleo
  • 4 chávenas de farinha
  • 1 colher de (sopa) fermento
  • manteiga (q.b.) [para a forma]
  • Para a cobertura:
  • 4 colheres de (sopa) chocolate em pó
  • 1 colher de (sopa) manteiga
  • 1 chávena de açúcar
  • 3 colheres de (café) café (em "pó")
  • leite (q.b.)
  • açúcar em pó (q.b.) [decoração]

Bolo de café c/cobertura

Unta bem uma forma com manteiga e pré-aquece o forno a 180ºC. Começa por bater as gemas com o açúcar…

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Ingredientes
  • 220ml de água morna
  • 500g de farinha brioche (Branca de Neve)
  • doce de ovos (ver receita no blog)
  • açúcar (q.b.)
  • canela (q.b.)

Bolas de Berlim em miniatura

Na cuba da MFP coloca a água e a farinha. Seleciona o programa "massa/amassar" (1h30) e espera que termine... Entretanto…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 placas de massa folhada retangular
  • 7 ovos
  • 300g de açúcar
  • 125g de fécula de batata
  • sumo de meio limão
  • açúcar em pó (polvilhar)
  • rolinhos de cores (polvilhar/decorar)
  • manteiga q.b. (para untar a forma)
  • -
  • Creme:
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres de (sopa) farinha custard
  • 8 colheres de (sopa) açúcar
  • 50g de manteiga
  • 1 pau de canela

Bolo folhado de fécula & custard

Creme: Dissolve a farinha custard no leite. Depois de bem misturado, junta os restantes ingredientes. Leva ao lume, mexendo sempre…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250g de farinha
  • 200g de açúcar
  • 125g de chocolate em pó
  • 70g de côco ralado
  • (+ côco ralado q.b. para polvilhar)
  • 250ml de leite
  • 1 colher de (sobremesa) fermento
  • manteiga q.b. (para untar a forma)
  • farinha q.b. (para polvilhar a forma)

Bolo de chocolate & côco

Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. Pré-aquece o forno a 180ºC. Bate os ovos com o leite…

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Ingredientes
  • 120g leite
  • 4 ovos
  • 100g manteiga à temperatura ambiente
  • 250g açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 300g farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Bolo Zebra

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma redonda com 22cm de diâmetro e polvilhar com farinha. Deitar no copo…

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