1º Colocar a farinha num alguidar, fazer uma cova no centro e colocar aí o fermento depois de desfeito num…
1º Peneirar a farinha de trigo, juntar o sal e colocar num recipiente e abra um buraco no centro. Deitar…
1° Numa tigela, coloque a carne, 2 dentes de alho e a cebola. Tempere com sal e pimenta e reguar…
1° Corte os bolos do Caco ao meio, pelo sentido horizontal. 2° Numa tostadeira, ou no forno na temperatura de…
1° Bater os ovos e juntar o chouriço, a cebola, a salsa e a pimenta. Envolver tudo muito bem. 2°…
1° Cortar as salsichas ao meio sobre o comprido, levar a grelhar no grelhador de prensa de ambos lados.
1° Bater as febras com um martelo de bifes para amaciar e tornar as bifanas o mais finas possível. 2°…
1° Preparar a marinada, juntar os Dentes de Alho, as Ervas da Provença, o Alecrim, o Tomilho, o Louro, a…
1 CHISPE Assar, guisar, fritar ou cozer Membros inferiores, anterior e posterior. Apresenta o courato, bem como todos os músculos…
1° Lave o bucho e deixe de molho em água quente com o limão cortado ao meio por 10 minutos.…
1° Arranje, lave e coza as orelhas de porco em água temperada com sal, pimenta, 1 dente de alho descascado…
1° Misture, num recipiente a água, as malaguetas, o vinagre, os dentes d'anlho, o oleo, a cerveja, o sumo de…