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1029 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes

4 Batatas
100 g feijão branco
1 Chouriço de carne
600 g de Couratos
1 Litro de água
1 Molho de nabiças
200 g de farinha milha
Alho picado q.b.
Azeite q.b.
Vinagre de vinho tinto q.b.

Papás de Nabiças à moda do Norte

Nuna panela com água coza as batatas courato e o chouriço. Quando as batatas estiverem prontas, retire o courato e…

Cooker Paulo Cruz
40 m

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Ingredientes

1 pacote de farinha de milho branca .
3 lts de agua .
1 colher de sobremesa bem cheia de banha .
óleo ou azeite .
sal q.b.
couve picada .
2 dente alho .
1 ramo de segurelha (tomilho)

Milho frito (receita da Madeira)

Numa panela ponha o azeite, a segurelha o alho esmagado, a banha e um pouco de sal. Deixe cozer um…

chefinho
0 m

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Ingredientes

500g de cenouras cozidas e reduzidas a puré
3 ovos inteiros
250g açucar amarelo
2 col. sobremesa de canela moída
500g de farinha de trigo com fermento
120g manteiga á temperatura ambiente
200g de nozes partidas grosseiramente

Broas de Cenoura e Nozes

Numa tigela adicione a farinha, o açucar, o puré de cenoura, os ovos e envolva bem com uma colher. Adicione…

Amsb
0 m

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Ingredientes

Massa:
1 + 1/2 chávena de chá de água
1 + 1/2 chávena de chá de leite
3 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
Recheio:
2 latas de atum escorridas
1 tomate sem pele nem sementes
1 cebola finamente picada
sal e pimenta q.b.
1/2 chávena de salsa fresca picada
Para panar:
2 ovos batidos
Pão ralado q.b.

Rissóis de atum

Levar ao lume a água, o leite, a margarina e o sal. Quando levantar fervura juntar a farinha e deixar…

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Ingredientes

MOLHO: (para 2 pessoas):
- 1 cerveja,
- 1 caldo knorr,
- 2 folhas de louro,
- 1 colher de sopa de margarina,
- 1 cálice de vinho do porto,
- 1 colher de sopa de maizena,
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate,
- 1/2 copo de leite,
- piri-piri q.b,
- ovo (opcional)
SANDE (1 pessoa):
- 2 fatias de pão-de forma alto,
- fiambre q.b,
- queijo q.b,
- salsichas,
- linguiça,
- 1 bife.

Francesinha à moda do Porto

Dissolver o caldo knorr na cerveja, levar ao lume e juntar os outros ingredientes, com excepção da maizena e do…

suangela
0 m

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Ingredientes

Leva ( 3 latas ) de Atum , (1) cebola não muito grande , (4 a 5) dentes de alho , (4 a 5 ) pés de coentros , e (4 a 5 ) pés de salsa , leva (2 a 3 )colheres de sopa de maionese .
Para fazer fazer 2 doses e dobrar os ingredientes , mas não ponha mais maionese nem coentros .
Espéro que gostem é muito bom

Paté de atum

Primeiro começa por abrir as latas e escorrer o oleo ,depois retira o atum da lata e desfaz o atum…

angelmél
0 m

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Ingredientes

1 kg de farinha,
12 ovos mais uma gema,
350 g de gordura (150 g de manteiga, 150 g de banha, 50 g de azeite),
30 g de fermento de padeiro,
1 salpicão pequeno,
200 g de presunto,
1 chouriço de carne (linguiça),
salsa

Folar de Vinhais

Peneire a farinha para dentro de um alguidar com um pouco de sal fino e faça uma cova para onde…

teco43043
0 m

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Ingredientes

500 gr carne de porco (rojões ou febras)
Linguiça
Cerveja/Vinho
2 Dentes de alho
1 Folha de louro
Pickles
Piri Piri
1 Colher (sopa) Polpa de tomate
Azeite e/ou Margarina
Azeitonas
Sal e pimenta branca

Pica-pau de porco

Corte a carne em tiras ou pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta branca, piripiri, cerveja/vinho e a polpa de tomate.…

jjtreis
0 m

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Ingredientes

1 rolo de massa folhada estendida de compra
Rodelas de chourição q.b

Palmiers Salgados de Chourição

Desenrolar a massa folhada em cima de uma superfície polvilhada com farinha. Em cima da massa estendida, meta as rodelas…

Cooking with Maria
0 m

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Ingredientes

2kg de mexilhões
1 pimento verde
1 pimento vermelho
2 fatias de presunto
1 cebola
1 copo de vinho branco
Sal e azeite

Mexilhões na Caçarola

Numa caçarola com azeite faz-se um refogado com a cebola picada, acrescenta-se os pimentos e o presunto cortados às tiras…

O Meu Tempero
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Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de coco
2 ovos
2 colheres de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento
leite só pra dar o ponto (usei muito pouco, nem meia xícara)

Biscoitos de Coco delícia

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e vá amassando, até que a massa fique em ponto de enrolar os…

Cozinha de Mulher
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Ingredientes

200g de farinha de trigo
1 ovo
4 dl de água
sal q.b.
1 dl de óleo

75g de margarina vegana (vegetariana)
1 colher de sopa de molho de soja
50g de granulado fino de soja depois de demolhado
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de maisena
150g de seitan cortado em tiras finas
½ lata de rebentos de soja ou bambu
10 cogumelos de conserva
sal q.b.
1 colher de sopa de vinho branco
1 colher de sopa de vinho do Porto

Crepes chineses

Para a massa, misture todos os ingredientes. Tempere com sal e deixe repousar 30 minutos. Coloque o granulado de soja…

Petiscos.com
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