Coloque em uma panela a mandioca e o leite e cozinhe, em fogo baixo, por 35 minutos, ou até o…
Descasque as mandiocas, lave muito bem, pique e coloque-as em uma panela com água o suficiente para cobri-las. Leve ao…
Deixe o feijão de molho em uma tigela com água de um dia para o outro. No dia seguinte, escorra…
Afervente as vagens em água salgada por 15 minutos. Escorra e bata-as no processador. Corte uma das cenouras em bastões…
Escolha os grãos de soja e lave-os sob água corrente. Em uma tigela, coloque a soja e 4 xícaras (chá)…
Numa tigela, mergulhar a soja fina em água morna; deixá-la absorver a água +/- 10 minutos. Temperar a soja a…
Cozer os vegetais e reservar. Depois de cozidas, partir as batatas em rodelas grossas e saltear com uma cebola picada…
Levar ao lume 0.75 l de água com o caldo vegetal e deixar ferver em lume brando. Numa panela, alourar…
Partir o seitan em fatias finas, dispô-lo numa tábua de corte (por exemplo) e temperá-lo generosamente com sal, pimenta, alho…
Levar o camarão ao fogo com a água e o sal e ferver durante 5 minutos. Escorrer, esfriar e reservar.…
Preaqueça o forno à temperatura média (180 c). Misture numa tigela as farinhas de trigo e trigo integral, 1 pitada…
Para a massa, peneire em uma tigela a farinha de trigo, o fermento e o sal. Junte a manteiga e…