Bolos e Tortas
Este bolo de amendoim é super fofinho e delicioso. Ele é perfeito para um lanche ou uma sobremesa.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Você vai precisar de:
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com a pasta de amendoim, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até combinar. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de amendoim fofinho
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