Cozinha Cozinha Vegetariana - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Página Inicial > Cozinha Vegetariana

178 receitas de Cozinha Vegetariana

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 cebola
1 dente de alho
1 tomate maduro
2 cenouras
250gr cogumelos frescos
orégãos ou outras ervas aromáticas q.b.
azeite q.b.
molho de soja
sal a gosto

Cogumelos Estufados

Junte a cebola, o dente de alho e o tomate, tudo previamente bem picado, com o azeite e um pouco…

CATS89
0 m

( 7 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

- 250g Cogumelos Pleurothus
- 2 Dentes de Alho
- Coentros
- Azeite
- 1/2 Cálice de Vinho Branco
- 1/2 Limão
- Sal

Cogumelo Pleurothus à Bulhão Pato

Comece por lavar muito bem os cogumelos em água corrente e reserve. Numa frigideira coloque ao lume duas colheres de…

cjan999
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 molho de coentros (ou metade coentros, metade poejos)
3 dentes de alho
1 colher de sopa de sal grosso
1 decilitro de azeite
1,5l de água a ferver
300g de pão de 2ª duro
4 ovos
Azeitonas pretas

Açorda à Alentejana

Esmague os coentros num almofariz com os dentes de alho e o sal grosso, até obter uma pasta, e deite-a…

Rosaninha
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes Ver Nutrientes

Ingredientes

50 g frutos vermelhos congelados
4 rodelas de banana congelada
125 g iogurte grego
50 ml leite magro
5 framboesas
5 mirtilos
3 amoras
2 morangos
¼ manga
1 c. de sopa coco ralado
1 c. de sopa mistura de sementes variadas

Nutrientes

Calorias: 331 Calorias no total
Hidratos de Carbono: 35 g:
Fibra: 9 g:
Proteínas: 17g:

Bowl Fresco de Frutos Vermelhos

Coloque os frutos vermelhos congelados, a banana, o iogurte e o leite num liquidificador. Misture até obter um creme espesso.

Carla Machado
15 m

( 12 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 colher de chá açúcar
2 colheres de sopa azeite
1 e meia chávenas de azeitonas pretas descaroçadas e picadas
3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
2 colheres de sopa de manjericão
1 colher de sopa de manteiga
1 embalagem de massa quebrada
1 colher de sopa de mostarda
1 chávena de queijo parmesão ralado
6 tomates picados sem pele e sem sementes
sal e pimenta q.b.

Quiche de tomate com azeitonas

Estenda a massa quebrada sobre uma superfície enfarinhada e forre uma tarteira com a massa. Perfure-a com um garfo, encha-a…

Chef Chefinho
0 m

( 5 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Massa-
200gr farinha
50gr margarina vegetal
50gr de margarina com sabor a manteiga
sal
2 ovos inteiros
água (2 colheres de sopa)
Recheio-
1 courgette grande ou 2 (500gr +-)
4 espargos verdes
azeitonas pretas aos pedacinhos
2 cebolas às rodelas
1 frasco de natas de soja
3 ovos batidos
sal
pimenta,piri-piri partido
azeite
vinho branco

Quiche vegetariana

amassa a farinha com ovos, sal , a água e a margarina à temperatura ambiente,fazer uma bola e guardar 30'…

Nanoucha
0 m

( 4 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1kg de aspargos frescos
2 xícaras (chá) de leite
sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite fervido
noz-moscada a gosto
5 colheres (sopa) de parmesão ralado
6 ovos

Suflê de aspargos

Lave 1 kg de aspargos frescos, retire a parte mais dura, pique-os em pedaços regulares e transfira-os para uma panela.…

Neusa Borges
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Para o recheio de ricota
400 gramas de ricota
3 colheres de azeitonas picadinhas
3 colheres de azeite
Sal e orégano a gosto
2 maços de brócolis
Para o molho
1 cebola média picada
4 colheres de azeite
2 tabletes de caldo de legumes
2 colheres de extrato de tomate
1 embalagem de molho pronto
1 embalagem de massa para lasanha daquelas que parecem massa de pastel.

Canelone com recheio de Ricota e Brócolis

Recheio de Ricota Junte todos os ingredientes e amasse com um garfo.. Acerte o sal, eu deixei bem suave, porque…

Cozinha de Mulher
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 litro de creme de leite fresco
250 g de queijo de cabra sem casca picado (pode ser substituído por queijo branco com sal)
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
150 ml de água
azeite de oliva para untar a fôrma
folhas de sua preferência
sal a gosto