Castanhas guisadas

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  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Cozem-se as castanhas, pelam-se e cortam-se ao meio.
    2. Refoga-se ligeiramente no azeite a cebola picada, o tomate em pedaços, a cenoura em cubos e os raminhos de bróculos.
    3. Acrescentam-se as castanhas e o caldo vegetal.
    4. Tempera-se com sal e pimenta e deixa-se estufar até os legumes estarem cozinhados.

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