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limpe o cação de pele, coloque num recipiente com água, umas gotas de vinagre e sal, durante 1 hora. Num…
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Doure o alho no azeite. Acrescente a carne e deixe fritar bem. Após, junte o extrato de tomate, o molho…
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1º - Lavar bem a carne e cozer em meia panela de água. 2º - Retirar a carne, reservar, e…
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1.Corte a carne aos cubos e tempere com sal. 2.Descasque as batatas, as cenouras e a cebola e corte tuo…
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Numa panela coloquei o feijão (reservando um pouco para juntar no fim inteiro), a abóbora, cebola descascada e cortada em…
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Numa panela, leve ao lume a água, a cebola, a galinha ou o frango e os respectivos miúdos. Tempere tudo…
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- Num tacho coloque a galinha a cozer com água, sal , um fio de azeite e as cebolas descascadas.…
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Corte as batatas em pedaços. Descasque as cebolas e os alhos e corte-os também em pedaços. Leve ao lume uma…
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- Comece por cozer o peixe em água, sal e louro. - Depois do peixe estar cozido, retire-o do caldo…
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Coze-se o peixe em água temperada com sal, pimenta, vinagre (muito pouco) e um raminho de coentros. Retira-se o peixe,…
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Pôr o trigo de molho juntamente com o feijão e a carne salgada durante 24 horas, mudando a água 1…
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Refoguei ligeiramente a cebola num pouquinho de azeite e juntei todos os legumes cortados em pedacinhos, excepto os espinafres. Acrescentei…
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