Derreta a manteiga e acrescente o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, sempre mexendo. Retire do fogo e bata no liquidificador junto com o milho (sem a água) e o requeijão. Bata até triturar muito bem, depois leve novamente ao fogo por mais 10 minutos e está pronto para servir.
Fonte: Blog Comidinhas da Crika