Trança de Maçã com Especiarias

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Ingredientes

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Preparação

  • Dilua o fermento no leite, e coloque em uma vasilha grande, junte os ovos, o óleo, a manteiga, o açúcar e a farinha, misture até formar uma massa.
    Tape e deixe descansar por 1 hora.

    Enquanto isso, descasque a maçã, e pique em cubinhos, coloque em uma panela, junte a água, o açúcar, a canela, o cravo, a noz moscada e leve ao fogo baixo, misturando sempre (se necessário coloque um pouco mais de água).

    Deixe no fogo até levantar fervura, desligue e deixe esfriar.

    Sove a massa por 10 minutos, divida em duas bolas iguais e abra com um rolo.

    Espalhe uma parte do recheio no centro da massa deixando um palmo de cada lado.

    Pegue uma faca e vá cortando tiras nas laterais, depois faça as tranças.
    Faça o mesmo com o restante da massa.

    Pincele a gema, e leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente.

    Retire do forno, polvilhe o açúcar e sirva ainda quente!

Fonte: Blog Comidinhas da Crika

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