Numa tigela, misture o leite condensado com os ovos, com a ajuda de uma vara de arames. A seguir, adicione…
1. Lave as amêijoas e deixe-as de molho em água com sal durante 2 horas, para perderem a areia. 2.…
Derrete-se a manteiga em banho-maria com umas gotas de limão. Põe-se a gema numa tigela, desfaz-se e vai-se-lhe juntando a…
Numa caçarola, misturar o leite, o sal e o açúcar e levar a lume brando até ferver. Deite a tapioca…
Estende-se a base de massa folhada e forra-se uma forma com fundo amovível. Num tacho leva-se ao lume o leite…
Aqueça numa panela grande o azeite de oliva, adicione os pedaços de carne e deixe fritar, mexendo o mínimo possível…
Levar a abóbora previamente descascada e cortada a cozer numa panela com água e temperada com uma pitada de sal.…
1-Numa panela em fogo alto junte o açúcar, a água, o xarope de milho e o cremor tártaro. Mexa até…
Misturar todos os ingredientes até que fiquem bem ligados. Fica uma massa cremosa. Untar 18 formas de queque (se for…
Corte o mocotó em pedaços, junte todos os temperos em uma panela bem quente e com óleo, coloque a água…
Num tacho leve ao lume o azeite e os 2 dentes de alho ligeiramente esmagados, e deixe-os alourar. Retire-os com…
Numa panela, coloque os quiabos em água fervente com sal por 5 minutos. Adicione o fermento e o suco de…