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Tempere os bifes com alhos laminados e sal. Numa frigideira, leve os bifes ao lume em abundante margarina (para depois…
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1º - Lavar bem a carne e cozer em meia panela de água. 2º - Retirar a carne, reservar, e…
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Limpe o borrego e corte-o em pedaços. Descasque a cebola e os alhos, pique-os e refogue-os no azeite. Junte-lhes a…
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Cozer o frango com sal,pimenta,alho,salsa e um fio de azeite. Depois de cozido,deixar arrefecer. De seguida,cortar as batatas em cubos…
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Bate o açúcar com a manteiga e o sal. Junta as gemas cozidas que entretanto desfizeste em pó com a…
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Retirar a cabeça e tripas dos carapaus e lavá-los bem. Num recipiente alternar camadas de carapau polvilhadas com sal grosso,…
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Tempere os pedaços de costela com o sal, o alho e o suco dos 2 limões. Reserve. Na panela de…
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Estende-se a base de massa folhada e forra-se uma forma com fundo amovível. Num tacho leva-se ao lume o leite…
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Preparação do molho: Comece por picar o alho muito bem picado, junte o colorau, a salsa picada, a manteiga derretida,…
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bater tudo no liquidificador colocar na forma com a calda e assar em banho maria por 1,30 minutos .
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Lave as ovas de peixe com cuidado, para não romper a membrana externa. Use uma peneira e água corrente para…
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Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a cebola e refogue, mexendo de vez em quando,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
