Estende-se a base de massa folhada e forra-se uma forma com fundo amovível. Num tacho leva-se ao lume o leite…
Tempere os bifes com alhos laminados e sal. Numa frigideira, leve os bifes ao lume em abundante margarina (para depois…
1° Comece por desfiar as postas de bacalhau, retirando as peles e as espinhas. 2° Depois do bacalhau desfiado, envolva-o…
Lave as ovas de peixe com cuidado, para não romper a membrana externa. Use uma peneira e água corrente para…
Retirar a cabeça e tripas dos carapaus e lavá-los bem. Num recipiente alternar camadas de carapau polvilhadas com sal grosso,…
Preparação: Deite a farinha numa tigela, abra um buraco no centro e deite os ovos, o azeite e o açúcar.…
Cortar os bifes em pequenos bifinhos (ou pedir para fazê-lo no talho) e fazer uma vinha-dalhos com os bifes utilizando…
1º - Lavar bem a carne e cozer em meia panela de água. 2º - Retirar a carne, reservar, e…
Cozer o frango com sal,pimenta,alho,salsa e um fio de azeite. Depois de cozido,deixar arrefecer. De seguida,cortar as batatas em cubos…
Preparação da Massa (Popover) É essencial que o forno esteja bem quente quando acabar de preparar a massa. Por isso,…
Amanhe as lulas. Coza as batatas e corte-as as rodelas. Num tabuleiro de forno, coloque uma cama de cebolas em…
Ligar o forno previamente na temperatura máxima ;)