Descasque as batatas; corte-as ao meio e leve-as ao lume num tacho com água abundante temperada com sal. Deixe ferver,…
1. Lava-se muito bem o bacalhau, tira-se a pele e põe-se de molho em água com o limão cortado às…
1° Coloque numa frigideira grade o azeite em lume brando, salteie a cebola às rodelas e os dentes de alho…
1° Cozer o bacalhau em água abundante por 10 minutos, retire as posta da agua e reservar. 2° Cortar a…
1. Ponha o bacalhau a demolhar no dia anterior. Depois de bem demolhado, corta-se o bacalhau em postas. 2. Leva-se…
1. Depois de demolhado, coza o bacalhau. 2. De seguida escorra-o e lasque-o retirando também todas as peles e espinhas.…
- Aquecer o leite. - Refogar a cebola bem cortada em azeite, com os alhos picados e o louro. -…
1Coza as batatas inteiras e com pele depois de muito bem lavadas, de 30 a 35 minutos. Coza o bacalhau…
1. Coza as postas de bacalhau em leite.
Lasque o bacalhau depois de demolhado e limpo de peles e espinhas. Rale as cebolas com as cenouras e os…
Num tacho no fundo corta-se a cebola as rodelas cobrindo o fundo, juntamente corta-se o alho, os knorres e a…
Comece por levar ao lume brando um tacho com azeite. Coloque aí as postas de baclhau, os alhos socados e…