Receitas de Bacalhau - Page 3 of 42 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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497 receitas de Bacalhau

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Ingredientes

4 lombo(s) de bacalhau demolhado congelado
2 cebola(s)
2 pimento(s) verde(s) em tiras
2 tomate(s) maduro(s)
1 kg batata(s)
4 dente(s) de alho
2 dl azeite
pão ralado
q.b. sal
q.b. piripiri em pó

Bacalhau à chiribibi

1. Coza o bacalhau em lume médio até começar a abrir as lascas. 2. Coza as batatas em água e…

Petiscos.com
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Ingredientes

4 POSTAS DE BACALHAU
8 CEBOLAS
4 PIMENTOS
4 TOMATES GRANDES
8 BATATAS GRANDES
SAL
PIMENTA
4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE

BACALHAU AO GOSTO DO CHEFE

CORTE O BACALHAU EM LASCAS COLOQUE NUMA CAÇAROLA AS LASCAS DO BACALHAU CORTE AS CEBOLAS EM MEIAS LUAS COBRA O…

pires monteiro
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Ingredientes

Mais uma deliciosa receita de bacalhau, o fiel amigo que sempre nos auxilia na cozinha!
3 postas de bacalhau(médias)
3 cenouras
1 cebola média
10 batatas médias
azeite
sal
1 pacote grande de molho bechamel
2 colheres de sopa de pão ralado
50 gr queijo mozzarela ralado

Bacalhau espiritual

- Coza o bacalhau primeiro. Depois de cozido deixe-o arrefecer e desfaça-o em lascas. - Lave e corte as batatas…

antígona
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Ingredientes

2 lombo(s) de bacalhau
4 cebola(s)
6 dl azeite
1 dente(s) de alho
100 g broa de milho
150 g chouriço-de-carne
2 ovos
q.b. sal
q.b. Pimenta

Bacalhau à Chef

1. Ponha de véstera o bacalhau a demolhar muito bem. 2. Corte as cebolas em rodelas finas e deite num…

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Ingredientes

4 postas de bacalhau
4 dentes de alho
1 ramo de coentros
farinha q.b.
sal q.b.
azeite q.b.
batatas q.b.

Bacalhau à lagareiro

passar as postas do bacalhau (previamente demolhado) por farinha fritar em azeite pisar os alhos com os coentros e um…

dedezinha
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Ingredientes

400 gr de bacalhau em postas demolhado
100 gr de margarina
1 cebola grande picada
100 gr de cenoura ralada
5 dl de leite
100 gr de pão de forma sem codea
1 lata de cogumelos laminados
4 claras
sal e pimenta qb
pão ralado para polvilhar

bacalhau esfarrapado

Coza o bacalhau em água durante 10 minutos. Escorra, limpe de peles e espinhas e faça-o em lascas. Leve a…

plk_lx
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Ingredientes

4 Postas de bacalhau
Salsa, cebolinho e limão a gosto
Azeite a gosto
Grelos a gosto, usei frescos mas quem preferir pode usar dos congelados.
Batatas a gosto, usei umas 8 porque eram pequenas

Bacalhau assado com grelos

Colocar os grelos previamente cozidos em agua e sal no fundo de uma travessa de ir ao forno. Dispor por…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

1 kg de bacalhau cortado em 8 postas, demolhado por 24 horas
15 fatias de miolo de pão de fôrma, sem casca (300 g)
2 xícaras de leite
3 cebolas médias picadas
8 cenouras médias raladas grossas
3/4 de xícara de azeite
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Bacalhau Espiritual

Cozinhe o bacalhau em água fervente por 5 minutos, escorra e reserve. Coloque o pão de molho no leite quente.…

Rosaninha
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Ingredientes

Migas de bacalhau ou bacalhau desfiado,
2 dentes de alho,
2 cebolas,
Salsa Q.b,
Queijo ralado Q.b,
3 pacotes de natas,
1 pacote de batatas pré-fritas aos cubos,
5 ou 6 delicias do mar.
Para acompanhar:
Queijo fresco e tomate, subreponha cada rodela de queijo em cima de cada rodela de tomate e decore assim 1 prato e fica apetitoso!