Cubra o bacalhau com água a ferver e reserve.
Corte as batatas ao meio, lave e coza em água a ferver, temperada de sal, durante 20 minutos.
1º Numa panela coloque água e deixe ferver. Logo que levante fervura, ponha o bacalhau a cozer por 8 minutos.…
1° Enxugue bem o bacalhau depois de demolhado e grilhe na brasa com a pele voltada para a grelha. Sem…
1° Bater os ovos e juntar o bacalhau desfiado, a cebola, a salsa e a pimenta. Envolver tudo muito bem.…
Fiel como poucos, o bacalhau é um dos mais versáteis da gastronomia lusa. Estes conselhos foram dados há uns anos…
1° Cozer o bacalhau em água abundante por 10 minutos, retire as posta da agua e reservar. 2° Cortar a…
1. Comece por cozer o bacalhau com pele e as batatas já cortadas em cubos, e os ovos cerca de…
1° Coloque numa frigideira grade o azeite em lume brando, salteie a cebola às rodelas e os dentes de alho…
1° Comece por desfiar as postas de bacalhau, retirando as peles e as espinhas. 2° Depois do bacalhau desfiado, envolva-o…
1º Em uma panela colocar um fio de azeite, a cebola e o alho e deixe refogar, o refogado deve…
Vamos começar por cozer a batata e o bacalhau... mas não muito! De seguida, colocamos a batata e o bacalhau…