Pimentos Padron Salteados

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave muito bem os pimentos e reserve. Numa frigideira coloque o azeite e o alho picado a alourar. De seguida, os Pimentos Padrón e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em lume brando. Desligue o lume, polvilhe com sal grosso e sirva. Uma cerveja será o ideal para acompanhar, mas um vinho branco fresco e jovem fará igualmente um grande casamento.

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