As receitas do Chef cjan999

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 500g Caparau pequeno
  • - Farinha
  • - Tomilho
  • - Sal

Carapauzinhos Fritos

Tempere os carapaus apenas com sal e reserve. Coloque o óleo ao lume. Num prato fundo prepare uma mistura de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 250g Cogumelos Pleurothus
  • - 2 Dentes de Alho
  • - Coentros
  • - Azeite
  • - 1/2 Cálice de Vinho Branco
  • - 1/2 Limão
  • - Sal

Cogumelo Pleurothus à Bulhão Pato

Comece por lavar muito bem os cogumelos em água corrente e reserve. Numa frigideira coloque ao lume duas colheres de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 350ml Água
  • 500g de Farinha preparada para Pão Branco
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 100g Azeitona preta
  • 100g Azeitona Verde com recheio de pimento
  • 100g Pimentos Vermelhos
  • 100g Bacon

Pão de Azeitonas e Pimentos com Bacon…

Siga os passos básico para fazer pão na sua MFP. Primeiro os líquidos e depois os sólidos. Fique grosseiramente 100g…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 500g de Grão de Bico
  • - Sal fino

Grão de Bico Frito com Sal

Demolhe o grão de bico durante cerca de 3 a 4 horas em várias águas. Retire o grão de bico…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 2 Fatias de Pão
  • - Queijo Brie
  • - Tomate Coração
  • - Rúcula Selvagem
  • - Salsa e Coentros
  • - 1 Chalota
  • - Azeite
  • - Salgema ou Flor de sal

Bruschetta de Brie, Rúcula e Tomate Coração

Torrar as fatias de pão numa tostadeira e de seguida colocar o queijo brie fatiado. Cortar os tomate coração em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 2 Fatias de Pão
  • - Queijo Flamengo Fatiado
  • - Presunto Fatiado
  • - Rúcula Selvagem
  • - Cogumelos Brancos tamanho Médio
  • - Vinagre Balsâmico

Bruschetta de Presunto, Rúcula e Cogumelo Branco

Torrar as fatias de pão numa tostadeira e de seguida colocar o queijo fatiado. Desfiar o presunto grosseiramente e distribuir…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Kg Açúcar
  • 2 Cascas de Limão
  • 30 Gemas
  • Canela em Pó
  • Manteiga qb

Encharcada

Comece por deitar o açúcar num tacho, junte as cascas de limão e cubra com água. Leve ao lume e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 150g de Soja Texturizada Fina
  • - 1 Cebola média
  • - 5 Dentes de Alho
  • - 2 Tomates Maduros
  • - Vinho Branco
  • - Azeite
  • - 1 Caldo de Carne
  • - Molho de Soja
  • - 100g de Feijão Encarnado Cozido
  • - 1 Folha de Louro
  • - Sal
  • - Pimenta

Bolonhesa de Soja e Feijão com Esparguete

Coloque a soja durante 30 minutos num recipiente com água quente. Numa frigideira, faça um refogado com a cebola e…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 2 Nabos Grandes
  • - 2 Courgettes Médias
  • - 1 Beterraba Média
  • - 1 Cebola Média
  • - 2 Cenouras Grandes
  • - 2 Dentes de Alho
  • - Folhas de Hortelã
  • - 1 Folha de Louro
  • - Azeite
  • - Sal

Creme Verde com Aroma a Hortelã

Corte todos os legumes em pedaços, coloque numa panela com água a tapar os legumes, tempere com fio e azeite…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 2 Chávenas de Lentilhas
  • - 2 Cebolas Médias Picadas
  • - 6 Dentes de Alho
  • - 1/2 Chávena de Frutos Secos (Nozes, Amêndoas, Avelãs)
  • - 2 Ovos
  • - 3 Colheres de Sopa de Óleo
  • - Pão Ralado
  • - Azeite
  • - Sal, Salsa, Pimenta qb

Hamburger de Lentilhas

Depois de ter colocado as lentilhas de molho por cerca de duas horas levar a cozer e de seguida reduzir…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg Bifes de Peru
  • 2 Limas Maduras
  • 1 Dente de Alho Grande
  • Rama de Cebola qb
  • Salsa
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta

Bifnhos de Peru com Lima

Tempere os bifes de Peru com sal, pimenta, alho e rama de cebola fresca picados e sumo de uma lima.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200g Pimentos Padrón
  • 2 Dentes de Alho Grandes
  • Azeite
  • Sal Grosso

Pimentos Padron Salteados

Lave muito bem os pimentos e reserve. Numa frigideira coloque o azeite e o alho picado a alourar. De seguida,…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida