Bifinhos de lombo de porco assados no forno

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. corte as cebolas às rodelas e pique os dentes de alho para um tabuleiro; adicione o louro; 2. coloque os bifinhos de carne no tabuleiro, todos juntos como se fosse um pedaço de lombo inteiro; 3. tempere com sal e pimenta branca; 4. de seguida regue com uma porção de azeite e metade dessa quantidade em óleo; 5. leve ao forno (210º) durante cerca de 40 minutos; de seguida separe os bifinhos uns dos outros de modo a ficarem soltos e recoloque o tabuleiro no forno até ficar pronto (aprox. mais 10 minutos, dependendo do forno); 6. sirva acompanhado de salada e batatas assadas.

Fonte: smoon

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