Bolo de leite da avó

Preparação

• 1. para fazer a massa comece por bater os ovos e de seguida junte o açúcar; depois acrescente a manteiga derretida; 2. de seguida, junte à mistura antetior o leite e depois a farinha; 3. posteriormente acrescente algumas gotas de aroma de baunilha; 4. leve a cozer em forno médio (170º) numa forma untada com manteiga e farinha; 5. para fazer o creme comece por bater as gemas; de seguida junte-lhes o leite normal e o leite condensado; 6. de seguida, leve este preparado a aquecer em banho-maria, mexendo regularmente, até obter aproximadamente a consistência desejada para o creme (note que ao arrefecer o creme ficará ligeiramente mais espesso); 7. por fim, quando estiver pronto, retire o bolo do forno (verifique com o teste do palito); corte o bolo ao meio na horizontal com uma faca de cozinheiro, coloque cerca de um terço do creme na primeira metade do bolo, junte a segunda metade e de seguida coloque o restante creme no cimo do bolo. bom apetite!