Receitas de Sopas- Page 3 of 37 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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444 receitas de Sopas

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Ingredientes

1 cebola média
1 dente de alho
1 colher de sopa de óleo
250 g de carne de vaca picada
sal
pimenta
1/2 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 lata (850 ml) de tomate
1 colher de chá de caldo de legumes instantâneo
alguma salsa
1-2 colheres de sopa de vinagre balsâmico banco
açúcar
100g de natas

Sopa de tomate com carne picada tostada

Descasque e corte a cebola e o alho em cubos . Aqueça o óleo em uma panela e frite a…

Picoquinha
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Ingredientes

1 lata de feijão manteiga de 800gr
6 cenouras
1 alho francês grande
1/2 de couve lombarda
1 tomate
2 cebolas médias
sal
azeite

Sopa de feijão manteiga

- Corte os legumes todos em pedaços pequenos e reserve 1/4 de couve lombarda. - Coloque-os a cozer em água…

antígona
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Ingredientes

2 cebolas
1 pé (só a parte branca) de alho francês
1 cubo de concentrado de caldo de galinha
1 ramo de coentros
1 colher (sopa) de caril
400 g de batatas
200 g de brócolos
1,5 l de água
1 iogurte natural (não açucarado)
azeite e sal q.b.

Creme de brócolos com iogurte

Numa panela, refogue em azeite as cebolas cortadas em cubos e o alho francês cortado em tiras.

Petiscos.com
45 m

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Ingredientes

200 gr de Esparguete
700 gr de Lagostins frescos
300 gr de Lulas peq
400 gr de Amêijoas
1 dente de Alho
4 Tomates
5 cl de azeite
Sal
Salsa

Caldeirada do pescador

Separar a cabeça do corpo dos lagostins. Descascá-los e reservar as cabeças para o fumet. Limpar as lulas tirando-lhes as…

Sargento
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Ingredientes para 4 pessoas:
2 cebolas de primavera
2 pes de aipo
1 cebola media
1 dente de alho
1 pimento verde
3 c/ sopa de azeite
1/4 l de vinho branco seco
1 lata (850 ml) de tomates descascados
1 ramo de salsa
2 talos de manjericao
2 talos de oregano
1 c/ cha de sementes de erva-doce
sal
pimenta branca
250 g mexilhoes e 250g de ameijoas com casca (frescos ou congelados)
600 g filetes de peixe (por exemplo, bacalhau)
8 camaroes com casca (200 g)
manjericao para guarnecer

Cioppino (sopa de peixe da California)

Limpe,lave e corte as cebolinhas e aipo as rodelas ou fatias. Descasque e corte finamente a cebola e o alho…

Picoquinha
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Ingredientes

200 g de chouriço corrente Primor
1 Cebola média
3 Colheres de sopa de azeite
3 Cenouras médias
2 Hastes de aipo
1 Batata grande
500 g de tomate pelado
500 ml de caldo de galinha
350 g de grão cozido
2 Colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta qb

Sopa de Grão com Chouriço

Picar a cebola e salteá-la no azeite até começar a ficar translucida. Juntar o chouriço cortado em cubos pequenos e…

Primor
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Ingredientes

3 CEBOLAS
3 CENOURAS
3 BATATAS
ÁGUA
SAL
3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 ALHO FRANCÊS
1 LATA DE FEIJÃO BRANCO COZIDO
1/2 CENOURA RALADA
1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE MASSA MIÚDA

Sopa de feijÃo branco e alho francÊs

Numa panela com água, coloca-se a cozer as 3 cebolas, as 3 cenouras e as 3 batatas descascadas. Decorridos 20…

boilmerecipes.blogspot.pt
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Ingredientes

Como grande fã de sopa que sou, esta nunca pode faltar nas minhas refeições. Por isso, experimentar e inventar novas receitas torna-se um imperativo para quem tanto aprecia sopa.
Foi o caso desta sopa cremosa de peixe que me veio reconfortar nuns dias em que andei adoentada. faz maravilhas ao corpo, mas também à alma!
1 red fish não muito grande
1 folha de louro
500 gr de cenouras
3 batatas
1 alho francês
1 raminho de salsa
sal
azeite
fatias de pão torrado

Sopa cremosa de peixe

- Comece por cozer o peixe em água, sal e louro. - Depois do peixe estar cozido, retire-o do caldo…

antígona
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Ingredientes

1 molho(s) de agriões
2 c. sopa manteiga
1 c. sopa farinha
1 Lt caldo de cubo de galinha
2 cubo(s) de caldo de galinha
2 c. sopa arroz
1 gema(s) de ovo
q.b. sal e pimenta

Sopa de agriões

1. Escolha os agriões retirando apenas as folhas velhas e os pés mais rijos. 2. Pique os agriões e estufe-os…

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Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite ou o suficiente para cobrir fundo da panela
2 chávenas de cebola picada (cerca de 2 médias)
2-3 pitadas de sal e pimenta
2 dentes de alho picados
1 garrafa de cerveja (uma cerveja leve ou pilsner para evitar amargura. Usei sem alcool)
3 chávenas de caldo de carne, dividido em dois
½ chávena de farinha de trigo (usar 1/4 para que não engrosse muito)
2 chávenas de leite de, dividido em dois
¼ colher de chá de pimenta do reino moída na hora
1 ¼ xícaras queijo cheddar ralado