Sopas
Descasque as batatas, a cebola, os alhos, as cenouras e a abobora. Corte tudo em pedaços e arranje metade da couve. Leve tudo ao lume com sal e deixe cozer 20 min.
Verta o azeite e triture. Arranje a restante couve e corte-a em juliana muito fina. Arranje e corte os espinafres em pedaços, e junte ambos á sopa. Deixe cozer, em lume brando, por mais 10 min, mexendo para não agarrar. Sirva quente.
Bom Apetite!! =)
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