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Numa caçarola coze-se a cabeça de peixe em água e sal, juntamente com os coentros, a salsa e a folha…
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Numa panela, junte o aipo e as folhas, regue com 1 chávenas de água e cozinhe em lume brando, tapado,…
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1- Cortar os ingredientes: nabo, batata e beterraba em porções pequenas (mas não muito pequenas para facilitar a passagem com…
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NUM TACHO, COLOQUE O CALDO DE LEGUMES, A CENOURA, O AIPO, E A CEBOLA EM BRUNESA GROSSA. LEVE A LUME…
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Lave,descasque e corte as pontas grossas dos espargos. Leve as cascas dos espargos a cozer em 1/4 l de agua…
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Coza o arroz durante 20 minutos, com o caldo de galinha e rectifique de sal. Numa terrina, deite os ovos…
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Corte a parte verde do alho francês em tiras e a branca em pedaços grandes. Descasque a cebola, as cenouras,…
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1. Estufar as cebolas e os alhos no azeite. 2. Acrescentar as batatas em quadradinhos pequenos, e o caldo a…
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- Corte em pedaços as batatas, as cenouras, as cebolas e o alho francês. - Coloque estes legumes a cozer…
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1. Escolha os agriões retirando apenas as folhas velhas e os pés mais rijos. 2. Pique os agriões e estufe-os…
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1. Picar a couve e a calabresa 2. Cozinhar a batata e amassá-la 3. Picar cebola e alho 4. Junte…
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Descascar todos os vegetais, reservar 1 cenoura e o feijão verde. Cortar os restantes vegetais em pedaços pequenos. Levar a…
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