1. Depois de bem lavadas, corte as folhas de alface em bocados e estufe-as com uma colher de manteiga, em…
Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Lave e corte os tomates aos quartos. Derreta a manteiga num…
Numa panela, refogue em azeite as cebolas cortadas em cubos e o alho francês cortado em tiras.
Demolhar o feijão e a carne durante 12 horas, mudando a água uma ou mais vezes, dependendo da quantia de…
Lave bem o alho francês e a cebola, pique grosseiramente e saltei no azeite. Junte a água e assim que…
Descasque e lave as cenouras, as batatas, a cebola e os dentes de alho e corte tudo grosseiramente, excepto os…
Começa por se pôr o feijão de molho de véspera. Numa panela de pressão com água coze-se o feijão com…
1. Põem-se as favas de molho na água fria de um dia para o outro. 2. No dia seguinte, retiram-se…
Coze-se o grão de bico depois de demolhado, com alho, cebola, sal. Depois de cozido rala-se e junta-se 2 colheres…
Descasque a cebola, os alhos, a batata e a cenoura em cubos e refogue-os no azeite juntamente com metade do…
Descasque as batatas e a cebola. Coloque-as numa panela e cubra-as com água. Junte os dentes de alho previamente descascados,…
Numa panela grande coloque a galinha ou frango e cubra com água. Deixe ferver durante 30 minutos e retire a…