Receitas especiais
1. Colocar numa tigela a farinha misturada com o sal e o açúcar.
2. Fazer um pequeno buraco no centro, colocando o óleo, o leite e o fermento dissolvido na água morna.
3. Trabalhar a massa com mão até ligar bem.
4. Colocar sobre uma mesa enfarinhada e sovar para obter uma massa lisa.
5. Cobrir com um pano e deixar fermentar durante 30 minutos em um lugar sem corrente de ar.
6. Dividir, então, a massa em bolinhas e abrir com um rolo, formando pães redondos e achatados com cerca de 10 centímetros de diâmetro.
7. Colocar num tabuleiro polvilhado com farinha e deixar descansar mais 15 minutos em lugar abafado.
8. Levar ao forno preaquecido bem quente por 5 a 10 minutos.
Fonte: tudogostoso.uol.com.br
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