Arroz de Alho

( 2 votos )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Comece por descascar os alhos e picá-los finamente.

    De seguida escolha um tacho de tamanho médio, e aqueça o óleo. Quando este estiver quente, junte os alhos picados finamente. Tempere com sal. Vá mexendo até os alhos alourarem. Não deixe o óleo aquecer demasiado, pois poderá queimar os alhos.

    De seguida, junte a água já quente, tape e deixe cozer. Junte um pouco mais de sal a gosto. Cuidado ao juntar a água ao óleo, pois pode saltar e queimar-se.

    Um truque para verificar se o arroz está cozido é desligar o lume quando o arroz está coberto de água, mas começam a surgir alguns 'buracos' feitos de ar, como se a água escorresse por eles :-)

    Bom apetite!

Publicada em Mais de um ano
1 impressões
140 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida