Massa folhada (Bimby)

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Ingredientes

    Preparação

    • Massa folhada TM31

      Ingredients
      Frozen butter gr 150
      Flour gr 150
      Cold water gr 70
      ½ teaspoon of salt

      Preparation
      Put flour, butter, water in the bowl (Coloque no copo todos os ingredients)15 sec. Vel. 7,  control if they are remained little pieces of butter, eventually still little second ones. Pull the paste to rectangle,fold it into three parts;  repeat the operation at least 6 times. Use little flour. For the baking the temperature of the furnace must be to the maximum.


      Ingredientes
      Gr Frozen 150 da manteiga
      Gr 150 da farinha
      Gr 70 da água fria
      teaspoon do ½ do sal

      Preparação
      Coloque no copo todos os ingredientes  15 segundo. Vel. 7, controle se forem partes pequenas remanescidas de manteiga, eventualmente ainda segundos os pequenos. Puxar a pasta para o retângulo, dobrá-la em três porções; repetir a operação pelo menos 6 vezes. Usar pouca farinha. Para o baking a temperatura da fornalha deve ser ao máximo.

      Desculpem não saber portoguese, espero que me compeendam!!


      Receita colocada por Miriam em Forumbimby.com

    Fonte: Receita colocada por Miriam em Forumbimby.com

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