Bolo Xadrez (Bimby)

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180º
  Pôr borboleta e bater a manteiga com o açúcar em V3,5 até ficar suave e cremosa.
  Ir acrescentando os ovos um  a um até que fiquem bem integrados.
  Acrescentar a essência e fazer mais 2 min V4.
  Tirar a borboleta.
  Acrescentar a farinha aospoucos, a levedura e o sal em V4, alternando com o leite.
  Bater tudo durante 1 min (bati 3) emV4.
  Dividir a massa em dois e acrescentar o chocolate a uma das partes (acrescentei chocolate triturado) e misturar bem.
  
  
  Colocar o anel numa das formas e rechear duas partes com uma massa e a outra com outra massa. Retirar o anel com cuidado e levar ao forno 30 min.
  Repetir o procedimento trocando o lugar das massas.
  
  Esperar que as placas de bolo esfriem e colocar umas em cima das outras, metendo no meio a placa que tem a disposição de cores diferente.
  
  No meio meti chocolate e por cima açucar em pó, que cá em casa não são grandes adeptos de coberturas de chocolate.
  Pode-se cobrir todo com chocolate e fazer com outras massas. Só é preciso que sejam um pouco espessas para não se mistutarem. Quem não tiver o anel, pode fazer com o saco de pasteleiro.
  
  Receita colocada por AnaRodrigues em Forumbimby.com