Deite as cascas de limão e de laranja, o açúcar, e a canela, a noz-moscada, o brandy, o rum e a água a ferver num tacho e leve a lume brando até o açúcar se dissolver e quase começar a ferver.
Deite o sumo de limão e de laranja numa taça de ponche resistente ao calor e junte os pedaços de ananás.Coe o líquido com as especiarias para a taça, junte o sumo de alperce e misture bem.Deite bocadinhos de ananás em cada taça antes de servir o ponche.
Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com