Bolos e Tortas
Este bolo é perfeito para uma festa de aniversário de uma jovem menina. É leve, fofinho e com um sabor delicioso. A decoração é simples, mas muito bonita, e pode ser personalizada com a idade, o nome ou os hobbies da aniversariante.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha e misture bem. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite e o suco de laranja. Misture até ficar homogêneo. Divida a massa entre as duas formas preparadas e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de rechear e decorar.
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