Amêijoas à Bulhão Pato (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque as amêijoas a demolhar em água temperada de sal de um dia para o outro, mudando de água várias vezes até que fiquem sem areia.

    No dia, descasque e lave os dentes de alho, deit-os para o copo e ligue 5 seg. na vel.6, adicione o azeite e a margarina e programe 100ºc, durante 4 mint. na velocidade colher. Depois junte a água cuidadosamente.

    Escorra as amêijoas e coloque-as na varoma. Encaixe no copo e programe temperatura varoma, durante 20 mint. na vel.1 deite as amêijoas para uma travessa.

    Rectifique o sal do molho que ficou no copo, junte os coentros picados a gosto, regue as amêijoas e sirva decoradas com o limão cortado em meias luas.

    Receita colocada por Kate23 em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Kate23 em Forumbimby.com

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