Bimby
Rale o queijo partido em pedaços pressionando o botão Turbo 5 vezes e de seguida pique na vel.9 até que fique bem ralado. Reserve.
Coloque no copo o azeite e aqueça 3 min., temp. 100°, vel.1. Adicione o arroz e refogue mais 3 min., temp. 100°, vel.1.
Retire e coloque o preparado no cesto e reserve.
Sem lavar o copo, coloque a água e o sal e introduza o cesto com o preparado e programe 20 min., temp. 100°, vel.4. Durante a cozedura, mexa uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz.
Quando terminar, retire o cesto com a ajuda da espátula e deite numa travessa. Adicione o queijo ralado e a raspa de limão e envolva.
Sirva de imediato.
Adaptado da série "Culinária dia-a-dia"
Receita colocada por ClauPego em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por ClauPego em Forumbimby.com
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