Bacalhau à minha moda  ""() (bimby)

Preparação

• Comece por triturar as tostas, o alho e os óregãos para obter o pão ralado. Reserve
  Coloque 1/2 litro de água no copo.
  Descasque as batatas e as corte-as em rodelas ligeiramente grossas.
  No cesto coloque as batatas e as cenouras e tempere com um pouco de sal. Feche o copo.
  Disponha as postas de bacalhau na varoma de forma que os buracos não fiquem completamente cobertos, e no tabuleiro da varoma espalhe os bróculos.
  Coloque a varoma em cima da tampa e programe [b]30Min., Temp. Varoma, Vel.2.[/b]
  No final do tempo retire todos os ingrediente e comece por colocar os bróculos no fundo de uma travessa, em seguida coloque as batatas e a cenoura. A última camada é feita com o bacalhau desfiado.
  Entretanto prepare o Molho Béchamel:
  [i]Coloque no copo as courgettes previamente descascadas e cortadas aos pedaços, adicione o leite, a cebola e o azeite e programe 15 min, temp 90, velo 4
  Uns minutos antes de terminar, junte os queijinhos. Comprove a consistência e incorpore mais leite, se considerear necessário. Tempere com sal, pimenta e nos mozcada, tendo em conta que os queijinhos têm sal.[/i]
  Regue o preparado anterior com este molho. Polvilhe abundantemente com o pão ralado e para terminar espalhe azeitonas por cima do pão ralado.
  Leve ao forno para tostar.
  Aqui fica um passo-a-passo para ser mais fácil de perceber:
  
  
  Receita colocada por Quica em Forumbimby.com