Bacalhau à moda de Caminha (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Depois de muito bem demolhado, colocar o bacalhau num recipiente refractário, juntamente com o azeite, as cebolas e as batatas cortadas em rodelas (se forem das grandes). Levar ao forno 20 min, temp 200º.
    Entretanto no copo da Bimby colocar o leite, a farinha, as gemas e a manteiga, 6 min, temp 90, vel 4.
    Colocar este preparado por cima do bacalhau e levar novamente ao forno até que o molho fique coalhado e dourado.
    Enfeitar com salsa picada e servir de imediato.


    Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com

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