Bacalhau com broa e espinafres (c/ molho de bechamel) (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • - Cozi previamente na Bimby os espinhafres e o ovo (coloquei no cesto tudo junto e juntei água até estarem minimamente cobertos) 15 min. temp. varoma vel. 1, se no fim acharem que é necessário cozerem mais coloquem mais minutos (eu cozi mais tempo pq adoro os espinafres bem cozidos) - Depois de tudo cozido reservar - Ralei a Broa com 2 dentinhos de alho e reservei - No copo coloquei os 2 dentes de alho e a cebola e piquei 8 seg, vel 6 - Adicionei o azeite, para refogar, 7 min., Temp. 100º, vel 1 - Coloquei as batatinhas aos cubos e a água, 12min., Temp. Varoma, Vel. Colher Inversa. - No final do tempo adicionei o bacalhau desfiado e programei 2 min, temp Varoma, Vel Colher Inversa. - Reserve Passei o copo por água e preparei o Bechamel: - Deitei todos os ingredientes excepto as natas e programei 8min., Temp. 90º, Vel 4 - Adicionei as natas e programei 2 min, Temp 90º, vel 4 No meu caso passei os espinafres numa frigideira com azeite e alho para ganhar sabor No Pirex coloquei os espinafres no fundo e depois o bacalhau com as batatas (em camadas) e só depois é que espalhei o molho bechamel sem envolver. Coloquei bastante broa ralada por cima do preparado e cortei os ovinhos ás rodelas para decorar!! Foi ao forno para cozinhar mais um bocadinho e tostar a broa e ficou prontinho! Espero que gostem!!Receita colocada por N&N em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por N&N em Forumbimby.com

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