Bacalhau Gratinado (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deita-se no copo a cebola, a cenoura, os alhos, a salsa e tritura-se tudo na veloc, 5-7-9, ate estar tudo bem triturado.
    Junta-se o azeite e programa-se 6 min, temp 100, veloc 2.

    Junta-se o bacalhau desfiado, mais 5 min., temp 100, veloc. colher inversa.Tempera-se com sal, pimenta e noz moscada a gosto.

    Num tabuleiro que possa ir ao forno, junta-se as batatas com o bacalhau e envolve-se tudo bem.

    Sem lavar o copo, deitam-se todos os ingredientes para o molho bechamel, programa-se 8 min, temp 90, veloc. 4.
    Envolve-se o bacalhau com o molho bechamel, cobre-se com queijo ralado e vai ao forno a gratinar.

    Receita colocada por gisa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gisa em Forumbimby.com

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