Esprema o sumo de meio limão e corte a outra metade em pedaços pequenos.
Misture as batatinhas, o sumo de limão, o limão cortado, o alho e o azeite.
Tempere com sal e pimenta, disponha as batatinhas numa só camada num tabuleiro e coloque pedacinhos de manteiga em cima.
Asse durante 25-30 minutos, abanando o tabuleiro ocasionalmente, até as batatas estarem tenras e douradinhas.
Junte, mexendo, as azeitonas mesmo antes de servir.
Receita colocada por dini em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por dini em Forumbimby.com