Bife Acebolado

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte toda a gordura da borda de cada bife. Tempere-os com sal e pimenta a gosto.
    Leve ao fogo uma frigideira com 1 colher de sopa de manteiga.
    Deixe derreter e junte 2 bifes. Frite-os primeiro de um lado e depois do outro, até ficarem dourados.
    Retire-os da frigideira e frite os outros bifes, acrescentando as outra colher de sopa de manteiga.
    Para fazer o bife acebolado, junte mais 1 colher de sopa de manteiga e as cebolas cortadas em rodelas. Deixe fritar até que a cebola fique macia e ligeiramente dourada. Junte aos bifes e sirva.

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