Bifinhos de porco com rebentos de soja

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  • Porções3
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte os bifinhos de porco em tirinhas e tempere-os com os dentes de alho esmagados, o molho de soja, o vinho branco e sal. Lave e escorra os rebentos de soja; escalde-os em água a ferver, cerca de um minuto e a seguir escorra-os. Num tacho largo, leve ao lume o óleo e quando bem quente, junte-lhe as tirinhas de carne e deixe cozinhar um pouco; misture os rebentos de soja bem escorridos e mexa. Em seguida, adicione o liquido do tempero da carne e deixe apurar a seu gosto.

Fonte: cami

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