Carne
Numa tigela grande junte a cerveja, o pessego (partido aos bocados), os oregãos, a cerveja e tempere com pimenta e piripiri.
De seguida deite os bifinhos neste preparado e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Retire os bifinhos e grelhe na chapa.
À parte deite o molho dos bifinhos numa frigideira e junte os alhos cortados às rodelas, os camarões, as ameijoas e junta um pouco da calda de pessego para engrossar um pouco.
Depois de grelhar os bifinhos junte-os ao preparado na frigideira de modo a ficarem suculentos.
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