Bifinhos especiais

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa tigela grande junte a cerveja, o pessego (partido aos bocados), os oregãos, a cerveja e tempere com pimenta e piripiri.

    De seguida deite os bifinhos neste preparado e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.

    Retire os bifinhos e grelhe na chapa.

    À parte deite o molho dos bifinhos numa frigideira e junte os alhos cortados às rodelas, os camarões, as ameijoas e junta um pouco da calda de pessego para engrossar um pouco.

    Depois de grelhar os bifinhos junte-os ao preparado na frigideira de modo a ficarem suculentos.

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