Bolachinhas de Natal (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • 1º Vaporizar o açucar com a casca da laranja;
    2º Juntar a margarina, programar 2 min.|37º|veloc. 2;
    3º Adicionar os ovos, a farinha junto com o fermento, programar 15 seg.|veloc.5;
    4º Deixar a massa repousar cerca de 30 min.;
    5º Na bancada estender a massa com o rolo e depois cortar bolachinhas iguais em nº par;
    6º Em metade das bolachas já cortadas fazer no centro destas uma pequena "janelinha";
    7º Barrar as bolachas sem orificio com a compota e sobre estas colocar as bolacha com orificio;
    8º Levar ao forno até alourarem.


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Fonte: Receita colocada por BimbaMaria em Forumbimby.com

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