Bolo de Banana (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Fazer o caramelo com açúcar a gosto de forma a forrar a base e as paredes da forma. De preferência sem buraco.
    Forrar a forma com as bananas cortadas às rodelas e seguir para a massa do bolo.
    Separar as gemas das claras, colocar as claras no copo e reservar as gemas.
    Bater as claras em castelo 5 min. vel.3 1/2.
    Juntar o açúcar e a margarina para fazer um creme fofo.
    37º 3 min. vel. 3
    Juntar o leite e as gemas.
    37º 3 min. vel. 3
    Juntar a farinha e o fermento.
    10 seg. vel. 4
    Por último, juntar as claras previamente batidas em castelo.
    5 seg. vel. 2 1/2
    Deitar na forma e fica pronto para ir ao forno a 200º durante 20 a 25 min.

    Esperar um bocadinho antes de desenformar e se for necessário passar com uma faca à volta da parede da forma para descolar o caramelo.

    Receita colocada por Botinhas em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Botinhas em Forumbimby.com

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