Bolo de Banana e Mel (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Ponha a aquecer o leite, o mel, o rum e as especiarias 5 min. a 90º, velocidade 1. Incorpore o açúcar, a farinha misturada com o fermento e os ovos. Misture 6 segundos à velocidade 6. Retire e reserve.

    2. Incorpore as bananas cortadas aos bocados e as passas. Misture com uma espátula de maneira a que fique uma massa homogénea.

    3. Leve ao forno durante 40 minutos a 180º em forno quente. Para verificar a cozedura, pique o bolo com uma vareta fina e se sair seca é porque está cozido. Retire, deixe arrefecer e sirva com um pouco de mel ou manteiga.

    Receita colocada por Chocogirl em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Chocogirl em Forumbimby.com

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