Bater as natas bem frias com a frutose 2 minutos vel.5. Retirar metade das natas da bimby e colocá-las num recipiente à parte. Juntar às natas que ficaram na Bimby as bananas aos bocados e o sumo de limão e bater 1 min. Vel.5. Juntar as natas que estavam no recipiente e bater 15 seg. Vel.5.
Passar as bolachas uma a uma pelo café e colocá-las em 4 taças individuais intercalando com o creme. Repetir a operação até terminar os ingredientes, tendo o cuidado de finalizar com uma camada de creme.
Polvilhar com bolacha triturada e levar ao frigorífico 2 horas.
Receita colocada por cestrela em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por cestrela em Forumbimby.com