Doces e Sobremesas
O bolo de coxinha é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para festas de aniversário, reuniões com amigos ou até mesmo para um lanche rápido.
O bolo é feito com uma massa de pão de forma, recheada com frango desfiado, catupiry e requeijão. Depois, é coberto com molho branco e parmesão ralado.
O bolo de coxinha é uma ótima opção para quem gosta de coxinha, mas não quer ter trabalho na hora de fritar. É também uma boa opção para quem quer servir um prato diferente e saboroso para os convidados.
Corte o pão de forma em fatias finas. Em uma tigela, misture o frango desfiado, o catupiry e o requeijão. Coloque uma fatia de pão de forma em uma travessa untada com margarina. Coloque uma colherada da mistura de frango sobre o pão. Cubra com outra fatia de pão de forma. Repita o processo até que todas as fatias de pão sejam usadas. Despeje o molho branco sobre o bolo de coxinha. Polvilhe com parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, ou até que o parmesão esteja dourado.
Fonte: Bolo de coxinha
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