Este bolo de farofa é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para um lanche ou sobremesa. É feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, e é fácil de preparar.
O bolo de farofa é úmido e saboroso, e a farofa crocante adiciona um toque especial. É uma ótima maneira de usar sobras de farofa, e também é uma ótima receita para crianças.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até ficar homogêneo. Adicione a farofa e misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de farofa