Doces e Sobremesas
Este bolo de iogurte é uma ótima opção para quem quer comer algo doce sem culpa. Ele é feito com ingredientes saudáveis, como iogurte grego, farinha de trigo integral e açúcar mascavo. O resultado é um bolo macio e saboroso, que é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o iogurte, o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de iogurte saudável
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