Bolo de laranja (sem gordura)

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  • Porções5
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Separam-se as claras, batem-se até firmar (em castelo); batem-se as gemas com o açucar até obter creme. Junta-se o sumo da laranja e as claras, a farinha + fermento, mechendo sempre até obter uma massa com bolhinhas de ar. Por fim adiciona-se a raspa, mechendo para espalhar pela massa. Coloca-se o preparado numa forma (se de aluminio barrada com manteiga e polvilhada com farinha), coze no forno a 190º graus aproximadamente 15 min. Verificar com palito, a cozedura antes de retirar do forno.

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