Bolo de Laranja Vegan (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Aqueça o forno a 180º C.
    Unte uma fôrma com margarina e polvilhe-a com farinha.
    Descasque a laranja corte-a em cubos e coloque no copo, junte 1 dl. água e o açúcar amarelo e programe 10 seg. veloc. 9.
    Acrescente-lhes a farinha, o fermento e a maisena e programe 15 seg. veloc. 4.
    Verta o preparado na forma e leve ao forno, cerca de 45 min.
    Entretanto, prepare a cobertura.
    Para tal, leve o açúcar branco ao lume com o sumo e a raspa da laranja.
    Deixe ferver até obter uma calda fraca.
    Desenforme o bolo, quando estiver morno, pique-o com um palito e regue com a calda.
    Deixe arrefecer.


    Receita colocada por monalisa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por monalisa em Forumbimby.com

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